Maitinimas

Valgykloje dirba virėjų, pagalbinių valgyklos darbuotojų komanda: Tetiana, Zenta, Laimutė, Ingrida, Rima ir Marytė.

Dietistė – Laimutė Navikienė

Dietisto pagrindiniai tikslai:

1. Sudaryti kasdieninius, planinius valgiaraščius.

2. Skaičiuoti maisto davinio maistinę bei energetinę vertę.

3. Kontroliuoti maisto produktų kokybę.

4. Neleisti realizuoti nekokybiškus maisto produktus bei patiekalus.

5. Nuolat tikrinti maisto paruošimo skyriaus higieninę būklę.

6. Informuoti mokinius apie sveiką mitybą.

Dietistės darbo laikas:

Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašas

Šiaulių sanatorinės mokyklos mokinių maitinimo organizavimo tvarkos aprašas

LR sveikatos apsaugos ministro įsakymas dėl maitinimo organizavimo aprašo pakeitimo

Valgiaraštis